2021年7月31日 星期六

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炸物便當好勾魂 疫下求生祖傳三代職人手作 | 台灣新聞 Taiwan 蘋果新聞網
7/25採訪當天,是台灣防疫降二級前的周日,颱風天剛過,台北東三水街市場的艋舺大豐,像日式風格的現代攤位,人潮沒有停過,已好久不見如此多客人的第三代老闆鄭靖騰,忙著做各式炸物,攤前老闆娘快速幫客人打包、結帳,後方現做各式手工丸的員工,每人雙手都忙著,做好丸子直送前檯,但大家都很開心,因為這樣的場景已二個月多沒出現了。 「前一天周六都沒有人耶,今天真的才看到這種多客人」忙著做生意的鄭靖騰露出許久不見的笑容。這波疫情重創萬華,連剛在去年底獲得經濟部第一屆年度「台灣䱊鯕鳞-市場魚漿王」好丸好吃組雙料魚漿王的大豐,在疫情下業績狂跌到僅為原來一成,鄭靖騰表示,疫情爆發時,東三水街市場的照片被很多媒體使用,不少人都誤以為染疫的茶室就在東三水街附近,其實距離很遠,曾歷經SARS的他說,當年SARS時生意不好也不像這次那麼慘,當時影響只限萬華區,這次是全台灣,批發給夜市觀光區生意完全停擺,一般消費者也不敢進萬華,連網路生意都受影響,不少人一聽到在萬華製作的食物也不想訂了。 https://ift.tt/3fgDNeJ 訂閱《蘋果新聞網YOUTUBE頻道》➔http://bit.ly/2J25cls  🍎全面解鎖,APP免費即點即看→https://ift.tt/348AsaR 📣千呼萬喚《蘋果》付費會員「無廣告版」來了→http://bit.ly/2Z9Gqny ● 蘋果新聞網:https://ift.tt/2ARjMYx ● 蘋果FB:https://ift.tt/1eCHA0n ● 加入蘋果LINE:https://goo.gl/Mi2vqW 相關影片: 福原愛產後養出「台灣舌」 被江宏傑踩雷點崩潰痛哭 (https://youtu.be/3Fdmb1vMOeI) Toro 郭葦昀曝ENERGY合體卡他身上密因 變身CEO寧沒出道過 (https://youtu.be/72IR4kkKxmY) #蘋果新聞網 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家


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