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杏仁桃膠雞腳湯養肺護心　山藥百合入菜健康強化免疫力 #防疫三菜一湯 | 台灣新聞 Taiwan 蘋果新聞網
《蘋果新聞網》推出全新型態美食節目《三菜一湯》，教你天天變出好料理！ 今（18）日推出：防疫三菜一湯｜杏仁桃膠雞腳湯養肺護心　山藥百合入菜健康強化免疫力 疫情期間自煮防疫，是否煮到懷疑人生？其實趁此時機吃得營養、增強免疫力正是時候，對抗新冠肺炎，養肺尤其重要，由專業主廚示範做防疫食譜，讓居家自煮不再傷透腦筋，顧全家健康事半功倍。 白色食物養肺、滋陰補氣，如山藥、百合、杏仁等都是平常容易取得的食材，料理起來也不麻煩，可以輕鬆上手，讓全家人既能吃得健康又享受美味。名店「大安9號鍋物。鐵板燒」主廚辜豋湟即利用這幾樣食材變化出養生三菜一湯，跟著做超簡單。 山藥一年四季都有，台灣土長的基隆山藥或日本進口山藥最為普遍，《本草綱目》記載：「益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化痰涎、潤皮毛。」含有豐富的維生素B1、C及酵素，對身體益處多多，自古是補虛佳品，亦能對抗高血脂、高血糖、高血壓，消除疲勞抗老化，增強免疫機能，其黏稠的薯蕷皂素可潤滑呼吸系統、化痰解咳。 山藥與當季盛產的愛文芒果去皮切條狀，交疊架起，淋上醃製梅子的梅滷，再撒上明目好物枸杞，即是一道簡單開胃又營養美觀的涼菜。 https://ift.tt/3ArPEiL 訂閱《蘋果新聞網YOUTUBE頻道》➔http://bit.ly/2J25cls　 🍎全面解鎖，APP免費即點即看→https://ift.tt/348AsaR 📣千呼萬喚《蘋果》付費會員「無廣告版」來了→http://bit.ly/2Z9Gqny ● 蘋果新聞網：https://ift.tt/2ARjMYx ● 蘋果FB：https://ift.tt/1eCHA0n ● 加入蘋果LINE：https://goo.gl/Mi2vqW 相關影片: 福原愛產後養出「台灣舌」　被江宏傑踩雷點崩潰痛哭 (https://youtu.be/3Fdmb1vMOeI) Toro 郭葦昀曝ENERGY合體卡他身上密因 變身CEO寧沒出道過 (https://youtu.be/72IR4kkKxmY) #蘋果新聞網 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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