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食材保鮮懶人包無毒教母譚敦慈教你殺病毒　專家活絡蔬菜魚肉有撇步 | 台灣新聞 Taiwan 蘋果新聞網
疫情嚴峻，民眾自主居家防疫，自炊風潮崛起。在減少外出的前提下， 魚肉生鮮蔬果要買足當作存糧，一日三餐要吃的食材應該怎麼保存才能夠保鮮？而市場採買回來的菜又要怎麼減少病毒殘留？《蘋果新聞網》訪問了「無毒教母」譚敦慈、營養師梁家瑋及專業主廚辜豋湟等專家，傳授各類食物的消毒與保存方法。 有「無毒教母」稱號的林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈分享，若需要去市場買菜，選人潮較少的中午，可避免人擠人，降低傳染的風險。採買的食材用紙箱裝盛比用塑膠袋好，所有的魚肉蔬果進家門前，最好用75%的酒精均勻噴灑一下裝著食材的塑膠袋，靜置1分鐘，這樣可以減低病殘毒留在食物的機會。 https://ift.tt/3cijc8j 訂閱《蘋果新聞網YOUTUBE頻道》➔http://bit.ly/2J25cls　 🍎全面解鎖，APP免費即點即看→https://ift.tt/348AsaR 📣千呼萬喚《蘋果》付費會員「無廣告版」來了→http://bit.ly/2Z9Gqny ● 蘋果新聞網：https://ift.tt/2ARjMYx ● 蘋果FB：https://ift.tt/1eCHA0n ● 加入蘋果LINE：https://goo.gl/Mi2vqW 相關影片: 福原愛產後養出「台灣舌」　被江宏傑踩雷點崩潰痛哭 (https://youtu.be/3Fdmb1vMOeI) Toro 郭葦昀曝ENERGY合體卡他身上密因 變身CEO寧沒出道過 (https://youtu.be/72IR4kkKxmY) #蘋果新聞網 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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