31歲郭易育的火鍋店生意超慘但續送愛心餐 新北市汐止區易聚暖心火鍋店老闆：「肚子餓，過來！」 #專訪 | 台灣新聞 Taiwan 蘋果新聞網
疫情之下，餐飲業無法內用，火鍋店更是大受影響，「業績掉了有7成吧！」在汐止經營「易聚」火鍋店的老闆郭易吞了一口苦水說著。吃火鍋大多都是在店內現煮現吃，疫情升到三級後店內完全沒有生意，即便有外帶，依舊難以打平，他悶悶地說：「我們玩不過大企業，他們會有外帶折扣，我們沒辦法！」老闆和員工在店內沒客人也沒事做，閒到發慌！原本會送愛心餐到陪課教室給孩子們，也因為疫情停課，自然停止送餐 問起郭易發起愛心餐的初衷？我想他應該很不習慣為自己說好話，有點小聲害羞地說：「當初開店就想說回饋一下社會，不管有沒有賺錢。」但他說可能因為手上的刺青，看起來有點兇狠不好親近，民眾不太敢多問，所以當他看到有人在店門徘徊，他會主動問：「要拿餐嗎？」通常對方點頭後，郭易也不會多問，就進去備餐。愛心餐不需要任何證明，他明白有時候不是低收入戶或是清寒家庭，但人就是會有突如其來的困難時刻，最近因為疫情，更多人被迫放無薪假，進而影響三餐，他豪氣喊話：「過不去，也不要餓肚子，不用多說，肚子餓就過來！」 在我看來他就是像是泥菩薩過江，店租、食材、員工的薪水，每天睜開眼睛就是在燒錢，自身難保的現在，火鍋店靠著便當、外送每天業績只剩3成。疫情爆發後，郭易聽到朋友媽媽在醫院工作，很多餐廳都不敢送餐過去，郭易主動打電話過去說可以送，而且自掏腰包供100份便當的費用，問他，怎不守點本？他語氣輕鬆的說著：「他們就沒東西吃啊！醫護人員倒了，誰來照顧我們！」接下來不僅送醫院，還持續發送給鄰近的警消單位。 街坊鄰居知道他們在做愛心餐，也會一起出錢，有人一口氣捐了110碗愛心餐，且指定通通要送國泰醫院，一問之下，才知道捐餐的媽媽自己女兒就是醫護人員，希望這份送餐的溫暖可以持續傳遞下去。有大家撐腰，店內愛心餐已經累積突破500份，「我知道有些人是想幫我們衝業績，希望我們撐下去，順便做愛心。」郭易習慣當個男子漢，不習慣把溫柔的感謝掛嘴邊，持續用他不怕死的精神發送便當，給撐住這波疫情的醫護、警消。 對他說，怎不忍一下，吞下房租，店內暫停營業，他用Chill口吻：「找點事情做啊！」店內5個員工，他沒有辭退，即便工作量大減，他小小聲的說：「大家都有家庭要養，我辭掉他們，他們怎麼過日子。」 31歲的郭易育有1歲7個月的兒子，每天發送愛心餐到旁人看似病毒量高的區域，老婆、媽媽也都會擔心，要他別做了！「我就不怕死，但會被我老婆念，沒賺錢又燒錢，我自己也會擔心小孩，但想想醫護人員沒飯吃，我就還是想去送。」他皮皮笑著說：「我老婆就是嘴巴反對，但其實一直默默支持我。」 這波疫情，房東也有主動減少房租，但其實減不到1/3，郭易也明白沒有道理要讓房東再多減房租，大家都是有生活要過的人，「勉強撐著，撐過就贏了！」與其沒事做，不如賣點便當，少賠一些。去年疫情，幾位股東陸續退場，剩他一個苦撐，後來逐漸轉好，最近又來一波，他嘆口氣說：「有點看不到盡頭，不知道今年撐不撐得過，撐不過就收了。」做愛心餐對他來說不是在歌功頌德自己，郭易語氣平實說：「往後看一定還有比我們更苦的，希望大家一起撐過去就好了！」 訂閱《蘋果新聞網YOUTUBE頻道》➔http://bit.ly/2J25cls 🍎全面解鎖，APP免費即點即看→https://ift.tt/348AsaR 📣千呼萬喚《蘋果》付費會員「無廣告版」來了→http://bit.ly/2Z9Gqny ● 蘋果新聞網：https://ift.tt/2ARjMYx ● 蘋果FB：https://ift.tt/1eCHA0n ● 加入蘋果LINE：https://goo.gl/Mi2vqW 相關影片: 福原愛產後養出「台灣舌」 被江宏傑踩雷點崩潰痛哭 (https://youtu.be/3Fdmb1vMOeI) Toro 郭葦昀曝ENERGY合體卡他身上密因 變身CEO寧沒出道過 (https://youtu.be/72IR4kkKxmY) #蘋果新聞網 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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