今期樓行—餐飲寒冬打爛飯碗 港產米線專門店13間舖執剩3間 蘋果日報 Apple Daily—原刊日期:20201025
肺炎疫情似無盡頭,嚴重衝擊經濟,以至零售、餐飲服務等行業。除了航空業大規模裁員外,餐飲服務業失業率最新急升至15.2%,失業情況持續惡化。在港多個龍頭連鎖食店已被疫情「打殘」,紛紛大減分店數目。其中,港產飲食集團倩碧控股(8367)早年以米線品牌「麻酸樂」發迹,創辦17年,曾先後開設13間分店,惟最新再有兩間分店租約期未滿即「走人」,令品牌分店數目僅餘3間,遠遠跑輸集團其他副線品牌,甚或同行譚仔及譚仔三哥。 旅遊業向來是香港經濟支柱之一,每年為香港經濟帶來可觀的外匯收益。一場世紀疫症,打碎大批打工仔飯碗,餐飲業屬嚴峻的一個界別。香港飲食文化向來中西薈萃,加上本地雲集各國菜式,多年來均被冠以「美食天堂」美譽,吸引不少遊客慕名而來一嚐佳餚。 大至米之蓮奪星餐廳,小至本土地道街頭小吃店,均開得成行成市,不少連鎖餐飲集團經營得有聲有色,部份更成功上市,實行以美食闖出一片天。然而,隨着市況轉差,加上港府早前曾實施「禁堂食令」,重挫餐飲市道,多個品牌旗下分店數目大「瘦身」。倩碧控股早在2003年創立麻酸樂,高峯期曾於多區開設共13間分店,及後集團更涉足東南亞國家菜式,設立泰國菜「泰巷」和馬來西亞菜「峇峇娘惹」等兩個副線品牌,擴大商業版圖並成功於2018年上市。 蘋果日報 : https://ift.tt/1opRAfT 即 like 蘋果 fb : https://ift.tt/1pSXkmC iPhone App : http://bit.ly/AppleDailyApp-iPhone Android App : http://bit.ly/AppleDailyApp-Android ======= 相關影片: 【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY) 【頭條動新聞】孕婦被拉跌 社會關注度不及細So與美斯《頭條動新聞》Ep.6 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/4MaqWS-XFEc) 【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0) 【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg) 【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY) 【癌妻疑腫瘤增大再入院】林子博心力交瘁 感激汪阿姐報紙包錢相贈渡難關(壹週刊 Next)(https://youtu.be/gk83T58fTIs) 【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0) 【深水埗兩餸飯】59歲大叔賣$32兩餸飯 月派100份送長者 由台灣派到香港:受過港人恩惠想回饋 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/kyvNU86ntio) #米線 #麻酸樂 #Appledaily #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 蘋果財經 關心你荷包 每日HK$1.68 立即訂閱 https://ift.tt/3m11Ekk
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