New video by 蘋果新聞網 on YouTube

佛心餐飲月燒百萬乾脆不營業　「大安9號」免費花壽司餵飽醫護 | 台灣新聞 Taiwan 蘋果新聞網
疫情衝擊餐飲業，業界哀鴻遍野，許多小吃都在苦撐，個體戶餐廳其實開銷更大，壓力也不小，「大安九號鍋物。鐵板燒」雖然是消費較高的餐廳，但每月人事開銷與房租超過百萬元，如今因三級警戒禁止內用，收入歸零，老闆連外帶外賣都放棄，反而專做醋飯壽司分送各醫院給醫護人員吃，「歡迎台北市各醫院主動聯繫我們，也請各里長提供有需要送餐的獨居老人、弱勢家庭對象，盡管跟我們說。」 5月23日開始實施餐廳禁止內用後，「大安九號」姊妹檔老闆非常焦慮，由於平日生意穩定，突然不能做生意了，「簡直掉入地獄」，她們先是決定全店休業3天進行消毒，後來賣了幾天外帶套餐，主要是讓員工有事可做，但姊妹倆意識到，外賣再好也填補不了大洞，想到在第一線的醫護人員為抗疫付出的辛勞，決定到禁令解除之前，只做醋飯壽司、花壽司提供各醫院的醫護填飽肚子。 「現在餐廳都在做外帶外送，競爭厲害，其實賣再好根本不可能支撐基本開銷。」老闆謝宜倩說：「有醫護朋友反應，很多熱心提供免費的便當，但他們用餐時間不固定，有時要吃的時候已經餿掉了，所以我們才決定做醋飯壽司，效期較長也方便食用。」 不過，目前各界食物到醫院也出現過盛情形，加上醫護人員盡量減少和外界民眾接觸，即便有心送醫院也拒收，因為「需要預約」，由醫護人員前一天主動告知需要的量，約好時間專人送達，謝宜倩說：「還好天天都有醫院打來訂，我們也很注意消毒，用紙箱或紙袋裝壽司便當，交給醫護人員之前外袋會噴酒精。」妹妹謝宜穎說：「賺錢的事留到疫情退散以後，挺醫護為他們補充能量，這是我們想做的一點點心意。」 訂閱《蘋果新聞網YOUTUBE頻道》➔http://bit.ly/2J25cls　 🍎全面解鎖，APP免費即點即看→https://ift.tt/348AsaR 📣千呼萬喚《蘋果》付費會員「無廣告版」來了→http://bit.ly/2Z9Gqny ● 蘋果新聞網：https://ift.tt/2ARjMYx ● 蘋果FB：https://ift.tt/1eCHA0n ● 加入蘋果LINE：https://goo.gl/Mi2vqW 相關影片: 福原愛產後養出「台灣舌」　被江宏傑踩雷點崩潰痛哭 (https://youtu.be/3Fdmb1vMOeI) Toro 郭葦昀曝ENERGY合體卡他身上密因 變身CEO寧沒出道過 (https://youtu.be/72IR4kkKxmY) #蘋果新聞網 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

View on YouTube