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【米其林預測】台中首選道地法餐館　阿爾薩斯燉豬腳香頌18載 | 蘋果新聞網
不管米其林會否頒星給這家店，但若你問台中人，或是外地到台中想吃法餐的人，相信很多人都會回答「法森小館」！這是原永豐棧酒店西餐廳主廚劉國卿的創店代表作，當年他因為欣羨法國小餐館吃道地、饗舒服的氛圍，於旅法見習後回國，便選在相對其他餐飲商圈相對幽靜的麻園頭溪畔，開設法餐小館。店裏有諸多招牌菜，如阿爾薩斯燉豬腳、羅西尼燒鴨肝菲力牛排等，從烹調到擺盤的細緻華美凌駕多數同價位的法式餐館，因此在經歷18年寒暑，人氣及口碑傳誦持續暢旺。 訂閱《蘋果新聞網YOUTUBE頻道》➔http://bit.ly/2J25cls　 🍎全面解鎖，APP免費即點即看→https://ift.tt/348AsaR 📣千呼萬喚《蘋果》付費會員「無廣告版」來了→http://bit.ly/2Z9Gqny ● 蘋果新聞網：https://ift.tt/2ARjMYx ● 蘋果FB：https://ift.tt/1eCHA0n ● 加入蘋果LINE：https://goo.gl/Mi2vqW

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