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創意泰菜以心會友　「心泰」中西合壁走出料理新路 | 台灣新聞 Taiwan 蘋果新聞網
如果說樂曲是演奏家精神的展現，那餐點就是主廚凝聚功力之大成，傳統泰國菜著重「酸、辣、鹹、甜、苦」5味，近年興起的新派泰菜從傳統出發，融合廚師背景與料理經驗，每每都能驚豔饕客，「將泰式香料運用到極致，搭配西餐擺盤與技法，帶大家重新認識泰國菜，是我想傳遞給客人的話」，心泰原創泰國料理老闆劉政鋒（David）這樣說到。 【創意泰菜以心會友　「心泰」中西合壁走出料理新路】 https://ift.tt/3Fu2Rcu 　 訂閱《蘋果新聞網YOUTUBE頻道》➔http://bit.ly/2J25cls　 ● 蘋果新聞網：https://ift.tt/2ARjMYx ● 蘋果FB：https://ift.tt/1eCHA0n ● 加入蘋果LINE：https://goo.gl/Mi2vqW #台灣新聞 #新聞 #台灣 #蘋果副刊 #泰式料理 #美食 #心泰原創泰國料理

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