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【Video Talk】雞胸又柴又難嚼　到底要怎麼煮嫩
訂閱《蘋果新聞網》，隨時follow最新最快的新聞➔http://bit.ly/2J25cls 搶看新聞現場鎖定《Live蘋果日報》➔http://bit.ly/2MFsugk 經典熱門動新聞，不看你就落伍啦➔http://bit.ly/2KNzZjo 最雋永暖心的感動時刻，盡在《微視蘋》➔http://bit.ly/2KfNGH7 專家：廚藝教師 Colin 雞胸肉擁有豐蛋白質，脂肪相對較低，受到很多健身愛好者的青睞，最常見的料理方式之一，便是水煮；然而雞胸纖維多，往往使肉質偏乾柴，這問題總是讓很多人困擾。 是否要用特定方式醃製雞胸？是否要直接煮到熟？其實只要注意小技巧，雞胸肉可以不乾柴；而且雞胸肉料理方式變化多，雞柳、雞肉丸，都很適合。《蘋果新聞網》邀請廚藝專家Colin，為大家說明雞胸肉相關的疑難雜症。 　 ● 蘋果新聞網：https://ift.tt/2ARjMYx ● 蘋果動新聞：https://ift.tt/2Bon1Yw ● 蘋果FB：https://ift.tt/1eCHA0n ● 加入蘋果LINE：https://goo.gl/Mi2vqW

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