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2021母親節蛋糕評比全紀錄 | 台灣新聞 Taiwan 蘋果新聞網
百貨母親節蛋糕評比，今年包括京站、SOGO、微風、遠東、環球、統一時代百貨台北店、遠雄廣場共推139款，扣除未到品項，共有136款參與，達到率9成8，由徐天麟、陳妍希、陶禮君3位專家擔任評審。本次試吃分成冰淇淋、卷類、傳統、巧克力、起司、派塔、創新7類，依口味40分、外觀30分、價格30分評比。卷類今年品項少、看不到突出點，部分奶油油膩讓評審吃得很驚嚇，不過得獎作品皆是水準之上的佳作。Global Mall板橋車站、遠百寶慶共同販售的亞尼克原味生乳捲，外型簡潔素雅，蛋糕體綿密，口味清爽，完全表現生乳的清甜，輕鬆拿下83.33分，陶禮君更直呼：「這款生乳捲是東方不敗的代表作。」 品項最多的傳統類，外觀大吹輕巧優雅風，水果選材佳，蛋榚體更是柔軟，奶油搭配也極好。遠東SOGO百貨復興館力推的饅饅好食法國香緹水，優雅吸睛，內餡層次豐富，蛋榚柔軟香甜，評審大大稱讚，獲得80.67分。 訂閱《蘋果新聞網YOUTUBE頻道》➔http://bit.ly/2J25cls　 🍎全面解鎖，APP免費即點即看→https://ift.tt/348AsaR 📣千呼萬喚《蘋果》付費會員「無廣告版」來了→http://bit.ly/2Z9Gqny ● 蘋果新聞網：https://ift.tt/2ARjMYx ● 蘋果FB：https://ift.tt/1eCHA0n ● 加入蘋果LINE：https://goo.gl/Mi2vqW 相關影片: 福原愛產後養出「台灣舌」　被江宏傑踩雷點崩潰痛哭 (https://youtu.be/3Fdmb1vMOeI) Toro 郭葦昀曝ENERGY合體卡他身上密因 變身CEO寧沒出道過 (https://youtu.be/72IR4kkKxmY) #蘋果新聞網 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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