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【名廚三菜一湯】盛夏生蠔烤炸生吃鮮極銷魂　淡菜甜嫩炒義麵烹雞肉湯上乘好味 | 蘋果新聞網
台灣四面環海、漁產豐富，每到夏季就想吃海鮮開胃。近年十分火紅的馬祖淡菜與生蠔，早已悄悄攻佔中高價位餐廳。Pino Pizzeria Ristorante餐廳經營者兼主廚謝宜榮即認為，馬祖海域不僅水質澄澈無汙染，尤其漲退潮兼的潮差高度之大，讓其潮間帶物產豐饒，在每年7到12月的盛產期間，淡菜、生蠔的鮮甜與肥美度並不遜於國外品種，越來越多主廚稱讚，讓馬祖淡菜與生蠔越來越受消費者喜愛。　 　 訂閱《蘋果新聞網YOUTUBE頻道》➔http://bit.ly/2J25cls　 🍎全面解鎖，APP免費即點即看→https://ift.tt/348AsaR 📣千呼萬喚《蘋果》付費會員「無廣告版」來了→http://bit.ly/2Z9Gqny ● 蘋果新聞網：https://ift.tt/2ARjMYx ● 蘋果FB：https://ift.tt/1eCHA0n ● 加入蘋果LINE：https://goo.gl/Mi2vqW

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